Pour l’occasion, des stands spécialement aménagés ont accueilli différentes préparations culinaires, attirant la curiosité et l’intérêt de nombreux passagers. Au menu : fonio au lait de cacao, chips de patate douce, coco glacé au gingembre, taboulé de fonio à l’ananas et pastels au poisson. Autant de spécialités qui ont permis aux voyageurs de découvrir ou de redécouvrir la diversité des saveurs locales avant leur embarquement.
Au-delà de la gratuité de cette offre, l’initiative a particulièrement séduit les bénéficiaires par son caractère pratique et la place accordée à la gastronomie guinéenne. Mme Mara Kadiatou, rencontrée dans le hall de l’aéroport alors qu’elle s’apprêtait à embarquer, s’est réjouie de cette attention qu’elle considère comme un changement appréciable dans les services proposés aux voyageurs.
« Pour ce voyage, j’ai constaté un changement vraiment agréable. Je suis tombée sur la Semaine de l’hospitalité et j’ai été servie gratuitement. Vous savez, lorsqu’on vient à l’aéroport, certaines personnes n’ont pas toujours le temps de manger en raison de leurs occupations. Par ailleurs, les prix ne sont pas toujours très abordables dans les aéroports. Mais lorsqu’on bénéficie gratuitement d’un service de restauration, cela permet tout de même de réaliser des économies. En plus, nous avons véritablement dégusté des plats locaux, et c’est surtout cet aspect que j’ai le plus apprécié », a-t-elle confié.
Au-delà de l’accueil réservé aux passagers, la voyageuse a particulièrement salué la transformation des matières premières locales en produits alimentaires accessibles et valorisants. Pour elle, cette démarche contribue à promouvoir le savoir-faire national et à renforcer la confiance des consommateurs envers la production locale.
« Ce qui m’a marquée, c’est qu’il s’agit de produits locaux transformés. Habituellement, les gens ont tendance à privilégier ce qui vient de l’extérieur, alors que nous ne sommes même pas toujours rassurés sur la qualité de ce que nous consommons. En revanche, lorsque nous savons qu’il s’agit de produits issus de notre propre production, nous avons davantage confiance, puisque nous connaissons le travail de nos mamans. Franchement, c’est une initiative très appréciable », a-t-elle souligné.
Convaincue de la pertinence de cette démarche, Mme Mara Kadiatou a souhaité qu’elle ne se limite pas à une opération ponctuelle. Elle a, dans la foulée, adressé ses encouragements aux responsables de la SOGEAG ainsi qu’aux équipes mobilisées pour la réussite de cette activité.
« Je trouve que c’est une excellente idée et une très bonne initiative. Si elle pouvait être pérennisée, ce serait véritablement salutaire. Je tiens à féliciter particulièrement toute l’équipe pour son engagement. Nous remercions sincèrement la SOGEAG et toutes les personnes qui nous ont accueillis et servis. Nous souhaitons que cette initiative se poursuive afin qu’elle puisse également inspirer d’autres structures », a-t-elle déclaré.
Le sentiment de satisfaction était également perceptible chez Ali Konaté, un autre passager rencontré sur les lieux. Pour lui, cette offre gratuite constitue une nouveauté à l’aéroport international Ahmed-Sékou-Touré, dont il a découvert les avantages avec enthousiasme.
« Aujourd’hui, j’ai découvert une initiative consistant à offrir gratuitement de la nourriture aux voyageurs. Auparavant, je n’avais jamais constaté une telle pratique ici, à l’aéroport. Je suis particulièrement satisfait, car je ne m’attendais pas à une telle surprise. C’est donc avec beaucoup de plaisir que j’accueille cette initiative », a-t-il témoigné.
Souhaitant que cette expérience soit renouvelée et élargie, il a également insisté sur son utilité pour les usagers de la plateforme aéroportuaire. « J’aimerais que ce genre d’actions se multiplie. C’est véritablement bénéfique pour la population et pour les voyageurs », a-t-il ajouté.
L’opération a également bénéficié à des passagers en provenance de différents pays, témoignant ainsi de la portée internationale de cette démarche d’hospitalité. Dans une atmosphère empreinte de convivialité, les voyageurs ont pu savourer les spécialités proposées, tandis que des jouets ont été distribués aux enfants, ajoutant une attention particulière à l’accueil des familles.
À travers cette initiative, la SOGEAG entend faire de l’aéroport international Ahmed-Sékou-Touré bien plus qu’un simple espace de transit : un lieu où l’hospitalité guinéenne s’exprime également par la découverte gastronomique, la valorisation des productions nationales et la qualité de l’accueil réservé aux voyageurs. Une manière de promouvoir le patrimoine culinaire du pays tout en inscrivant la satisfaction des passagers au cœur de sa démarche.